老上海的味道：酸梅汤

　　因为不是住在老城厢石窟门，总觉得少了点上海的味道，因此长大后特别留意让自己保留点上海的气息，可惜爵士不懂英语搭糨。
　　也已经忘记儿时是否外婆自己做过酸梅汤，反正很喜欢酸酸甜甜的这种味道，也许因为平时不吃醋（除了吃大闸蟹外），身体中可能需要补充点酸味。原先买正广和的乌梅汁，但终究是碳酸饮料，不宜多喝。最近却在家乐福意外看到了“郑芝斋”的酸梅汤，就算它上面不写“始于一九二八年”，但一看就感觉有那种古味。不废话，直接拿下。
　　味道还真的和别的酸梅汤不一样，味道浓重不少，好像还有那么一点药味，但真的很好喝。虽然冷藏了喝起来不错，但放冰块的话那就更爽了，也顺便冲淡点味道 。
　　既然是好东西就帮他做个广告。“郑芝斋”始创于1928年，邻近老上海大世界，经营者遵循古法采天然草本，萃取原汁精制，完全采用老配方用传统工艺一次加水现煮而成。

　　顺便说说别的酸梅汤，曾和同事去复兴路附近一家火锅店也藏到过店家自制酸梅汤，也很不错。当然也遇到过最难喝的酸梅汤，那是高中一年国庆，一群同学从虹口公园沿路走到人民广场，路径四川路海宁路口，正又渴又累之时看到有卖乌梅汁（就是以前卖杯装可口可乐的小机器卖的），那种机器应该是原汁店家自己加水，只是这个店家实在js的可以，一块五买了一杯，那味道，只能说是白开水，但比白开水还难喝，多了一点点酸苦味，也能想象到在这种渴的时候还能感觉到这么难喝其程度可想而知。